OLIVOS, calle de los

(de la C. de Méntrida a la C. de San Isidro)

Calle formada a comienzos de la década de 1980, formando parte de la Urbanización "Santa Lucía", construida sobre unas antiguas tierras de labor. Se compone únicamente de chalets con jardín.

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El Olivo se cultiva en Villa del Prado desde tiempos remotos, existiendo tradicionalmente, como ya se ha reseñado en ésta obra, varios molinos de aceite en Villa del Prado que permitían al pueblo producir una modesta pero eficaz producción de aceite de oliva. Los olivares pradeños se distribuyen sobre todo por las zonas centrales del término municipal y todos los años se recogen las aceitunas con mantas y vareando las copas de los árboles. El olivo requiere una serie de cuidados, entre los que están arar las tierras en las que se asienta, eliminar chupones y ramificaciones que restan calidad a la aceituna, entre otros. En épocas pasadas de frío severo, los pradeños que recogían aceitunas incluso se veían obligados a encender hogueras en los olivares para protegerse de las heladas. Hoy en día la almazara cooperativa de Villa del Prado produce un buen aceite de gran sabor y ésta se halla muy cercana a la calle de Los Olivos.